오삼불고기 집에서도 아주맛있게 오삼불고기 만드는법~~

재료 : 보통오징어5마리, 삼겹살(앞다리살)1근, 고추장2스푼, 진간장3스푼, 매실청2스푼, 청주2스푼, 설탕1스푼

        다진마늘2스푼, 식용유,참기름1스푼씩, 대파2대, 양파1개, 매운 청양고추3~4개, 당근1개, 후추조금

 

1. 준비한 오징어5마리는 깨끗하게손질해서 준비한다.

 

2. 준비한 재료 야채들은 한입 크기로 썰어서 준비하고

 

3 양념장은 고루 잘썩어서 준비한다.

 

4. 준비한 양념장에 돼지고기를 버무려 재워둔다.

 

5. 손질한 오징어는 동글동글 짤라서 양념에재워준다.

 

6. 열이오른 팬에 양념에 재워둔 돼지고기를 국물이 쫄아들때까지 바삭하게 익혀준다.

 

7. 국물없이 잘익은 돼지고기에 준비한 모든 야채들을 넣고 익혀주고 양념에 재워둔 오징어도넣고 볶아준다.

 

8. 마지막에 후추조금 톡톡뿌려 마무리한다.. . .맛있게드세요~~