짜글이★짜글짜글짜글이 잡냄새0.1도없이 집에서도 맛있게~~

재료 : 돼지고기안심사태살1근600g, 대파1대, 양파1개, 다진마늘2스푼, 당근1/2개, 홍청양고추3~4개, 감자1개

        애호박1개, 무우1/3개, 청주2스푼, 진간장2~5스푼, 배실청2스푼, 양파엑기스2스푼, 고추장1스푼

        고추가루3스푼, 청주2스푼, 다시마와표고버섯우린육수물조굼, 후추조금,

 

1. 돼지고기에는 청주2스푼과 고추장1스푼, 진간장2스푼 매실청2스푼을 넣고 조물조물 밑간을 해준다.

 

2.무우1/3개는 강판에 갈아서 준비하고 나머지 부재료들은 한입크기로 잘라서 준비한다.

 

3.열이오른 윀에 강판에갈은 무우를 88끓여주고~~

 

4. 무우가 끓어 오르면 고추가루3스푼을 넣고 88끓여준뒤 양념한 돼지고기를 넣고 익혀준다,

 

5.돼지고기가 익어지면 준비한 부재료들을 넣고 뚜겅을 닫고 10분간 끓여준다.

 

6. 부재료들이 익어지면 마지막 간을 보고 후추조금을 뿌려 마지막 간을 보고 마무리한다.

 

7. 잡냄새 0.1도없이 맛있는 매콤달콤 짜글짜글짜글이가 완성되었어요. 맛있게만들어드세요..