무우초절임 쌈무우 무우쌈을 쉽고 간단하게 만드는 방법~~
재료 : 무우1개, 천일염2스푼, 흰설탕2스푼, 식초1컵, 청주1/2컵, 사과1/2쪽, 양파1/2쪽, 대파1대, 생수1컵 반 1. 무우는 얇고 길죽한 것으로 준비하고 통통한 무우는 절반으로 나눠서 사용한다. 2. 준비한 무우는 칼로 얇게 썰어주던지 도구를 사용하여 얇게 포를 떠듯이 저며서 준비한다. 3. 얇게 썬 무우에 천일염1스푼과 흰설탕1스푼 1컵의 생수를 부어 절여준다. 4.무우쌈에 들어갈 부재료(사과, 양파, 대파) 는 알맞은 크기로 짤라서준비한다. 5. 잘절여진 무우에 천일염1스푼과 설탕1스푼 청주1/2컵 생수1/2컵을 더 넣어주고 개인의 입맛에 맞게 간을본다. 6. 썰어둔 부재료(사과, 양파. 대파)는 용기 밑에 깔아주고 절여준 무우를위에 꼭꼭 눌러 담아주고 국물을 부어준다. 7. 맛있는 초절..
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