버섯볶음 버섯덮밥 맛있는 밥도둑 버섯볶음은 이렇게~~
재료 : 소고기200g, 새송이버섯2송이, 양송이버섯7~8개, 생표고버섯5송이, 양파1/3쪽, 당근조금, 청피망1개, 마늘3~5 톨, 참기름1스푼, 설탕조금, 후추톡톡, 콩가루1스푼, 다진새우젓1스푼, 올리브오일조금, 진간장조금, 통깨1스푼 1. 준비한 소고기 200g에 참기름, 설탕, 진간장, 후추를 넣고 밑간을해준다. 2. 준비한 부재료들은 알맞은 크기로 짤라서 준비한다. 3. 손질한 버섯들은 열이오른 마른팬에 잘덖어서 따로 준비해준다. 4. 밑간을해둔 소고기를 팬에 올리브오일조금 두르고 볶아준다. 5. 고기가 익어지면 준비한 부재료들을 넣고 덖어둔 버섯을 넣고 함께 볶아준다. 7. 다진새우젓 1스푼과 말린 새우가루1스푼을 넣고 마지막간을보고 잘 볶아준다. 8. 볶아진 버섯을 따뜻한 밥위에 올려 버섯..
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덮밥 목살 덮밥★ 돼지고기목살로 맛있는 돼지고기 목살 덮밥 만들기~~
재료 : 목살500g, 큰대파2, 양파1, 청주3스푼, 진간장2, 흙설탕, 고춧가루1, 매실청2, 맛소금1작은스푼, 후추조금, 식용유2스푼 1. 식용유1스푼두른팬에 목살500g을널고익혀서 기름기를 제거해준다. 2. 다른팬에 식용유1스푼과 진간장2스푼과 흙설탕을넣고팔팔끓인다 3. 팔팔끓는 양념물에 구워둔 목살을 넣고청주2스푼을넣고 잡냄새를 잡아주고 4. 파 마늘 양파썰어둔것을 넣고볶아주고 맛소금으로 간을하고 후추뿌려 마무리한다.
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