간장찜닭★안동찜닭 안동간장찜닭 집에서 손쉽고 맛있게만들기~~
재료 : 닭1.5k마리, 넓적당면150g, 양파즙1봉, 배즙1봉, 진간장1/2컵, 청주1/2컵, 매실청1/3컵, 물엿1스푼, 알밤1줌, 통마늘1줌, 대추6~7알, 연근1/2개, 당근1/2개, 양파1개, 대파`대, 굴소스2스푼, 짜장가루2스푼, 설탕2스푼 1, 준비한 부재료들은 먹기좋은크기로짤라서 준비한다. 2, 감자와 당근 연근은 못난이형으로 짤라서 모서리는 동글동글 빚어서 모양을 내준다. 3. 간장찜닭을 만들 간장양념(양파즙1봉, 배즙1봉, 생강청1스푼, 진간장1/2컵, 청주1/2컵, 매실청1/3컵, 물엿1스푼,)으로 만든다. 4. 씻어서 준비해둔 닭은 88끓는물에 넣고 청주3스푼과 설탕2스푼을넣고 데쳐서 찬물에 깨끗하게 씻어서준비한다. 5. 준비한 양념간장을 냄비에붓고 데쳐 씻어서 물기를 빼준 닭을넣..
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