미역국 썸네일형 리스트형 도다리미역국 한그릇의 보약 도다리미역국~~ 재료 : 큰도다리1마리, 쌀뜨물조금, 다진마늘2, 다진양파, 청주4~5, 마른미역100g, 천일염2, 참기름2, 멸치액젓 1. 1. 큰도다리 1마리를 준비한다. 2. 도다리미역국에 들어갈 부재료 미역은 물에 불리고 양파와 마늘은 곱게 다져놓는다. 3. 준비한 도다리도 가위를 이용해서 깨끗하게 손질한다. 4. 불려둔 미역은 바락바락 치대서 거품을 빼준뒤 깨끗하세 씻어준다. 5. 88 끓는 물에 손질해둔 도다리를 넣고 푹 삶아서 생선가시를 발라내고 국물을 준비한다. 6. 열오른 냄비에 불려둔 미역과 다진양파 마늘 참기름을 넣고 달달 뽁아준뒤 준비해둔 도다리 고은 국물을 붓고 88 끓인다 7. 준비해둔 쌀드물을 조금넣어 생선 비린내를 잡아주고 구수한 맛을더해준다. 8. 아주 구수하고 맛있는 한그릇의 보약국 도.. 더보기 미역국 황태채 미역국★건강에좋은 황태채 미역국~~ 재료 : 황태채50g, 미역50g, 들깨가루1/2컵, 날콩가루1스푼, 새우가루2스푼, 멸치액젓4~5스푼, 다진마늘1스푼 다진양파1/2개, 식초조금, 참기름2스푼, 쌀뜨물 1. 식초조금 탄물에 황태채50g은 살짝씻어 물기를 빼준다. 2. 준비한 미역 50g은 물에불렸다 조물조물씻어 거품을빼주고 잘씻어서 한잎크기로 짤라서준비한다. 3. 준비한 양퍄1/2개는 아주 곱게 다져준비한다. 4. 준비한 냄비에 참기름2스푼을넣고 준비해둔 황태채와 손질한 미역과 다진 양파를넣고 달달뽁아준다. 5. 볶은 미역에 적당량의 쌀뜨물을부어 국물로 잡아준다. 6. 조금의 쌀뜨물에 날콩가루와 들깨가루와 준비한 새우가루2스푼을넣고 잘풀어서 준비한다. 7. 날콩기루와 들깨가루 새우가루는 잘풀어서 국물에 넣어준다. 8. 구수하고 몸에좋은.. 더보기 이전 1 다음
